Specie: Heterocarpus reedi
I nostri gamberi cileni sono, come suggerisce il nome, pescati in Cile da pescherecci costieri, che in genere sono in mare solo un giorno alla volta. Questo perché l’Oceano Pacifico al largo del Cile è così profondo e freddo che i pescatori non devono navigare per molte ore per raggiungere le zone di pesca. I gamberi vengono cotti, pelati a mano e quindi congelati entro 24 ore dalla cattura. Questo aiuta anche a mettere in risalto il bel colore e la consistenza, nonché il buon gusto che rendono questo prodotto così unico.
Offriamo gamberi cileni nelle seguenti confezioni:
In salamoia:
Peso sgocciolato da 90g a 6500g
Come ATM(confezionati in atmosfera modificata) in vaschette trasparenti:
Peso netto da 80 a 800 g