Danske Skagensrejer fra et bæredygtigt dansk fiskeri
Så friske som de spises på Skagen
NYHED - Nemme Sild
Vi har gjort det nemt at spise sild. Med vores nye Nemme Sild får du klassiske sild i store, lækre bidder – helt uden lage og klar til servering direkte fra pakken. Samme gode smag, bare meget nemmere.
Nemme Sild fås som marinerede sild med mild smag og kryddersild med lidt ekstra kant. Begge varianter er forarbejdet i Skagen og fås både til foodservice og i supermarkederne Føtex, Bilka og Netto over hele landet.
Launis – en familieejet virksomhed fra Skagen
Launis er en familieejet virksomhed i Skagen, hvor vi har arbejdet med kvalitetsrejer siden 1958. I dag drives Launis af 4. generation med samme passion for havet, ansvarligt fiskeri og respekt for råvarerne, som har kendetegnet os siden begyndelsen. Vores rejer lander på borde i hele Skandinavien – med særlig kærlighed til de danske middagsborde.
Vores produkter
Skagensrejerne er hjertet i vores produktion – friskpillede direkte i Skagen uden at have været frosne. Den unikke smag og konsistens har vundet både guldmedaljer og hjerter over hele landet.
Derudover forhandler vi også et udvalg af andre rejer og skaldyr – bl.a. Ishavsrejer, kold- og varmtvandsrejer, chilerejer, surimi og krebsehaler – til både detail og foodservice.
Bliv inspireret - se vores opskrifter med rejer her
Uanset om du er til en hurtig pastaret, en frisk forret eller vil imponere dine gæster, har vi samlet opskrifter, der gør det nemt at bruge rejer i dit køkken. Vi guider dig trin for trin – så alle kan være med, uanset niveau.
Rejecocktail med Skagensrejer
Skagensrejer med cremet hummermayo, syltede sennepsfrø og hvide asparges.
Blomkålssuppe med Vannamei-rejer
Silkeblød og smagfuld forret, hvor den milde blomkål får selskab af lækre rejer.
Rejemad med vagtelæg og mayo
Den klassiske rejemad får her en opgradering. Ideel til en let frokost.
Fra hav til hånd – rejsen bag vores Skagen Rejer
Følg med bag kulissen og se, hvordan vores Skagen Rejer bliver til. Fra de små, lokale kuttere der sejler ud fra Skagen hver morgen – til rejerne lander i supermarkedet, klar til frokostbordet. Vi viser hele processen: nænsomt fanget, friskpillede med respekt for både råvaren og havet. En rejse fyldt med tradition, kvalitet og kærlighed til rejer.
Vi bruger nødvendige cookies for at få siden til at fungere. Cookiepolitik · Privatlivspolitik