Art: Penaeus vannamei
Vores opdrættede varmtvandsrejer kommer fra udvalgte producenter i Sydøstasien, der ligesom vi, sætter kvalitet og miljø i højsædet. Rejerne bliver opdrættede under kontrollerede forhold og uden brug af antibiotika, for derefter at blive kogt og håndpillet på de tilhørende fabrikker.
Vannameirejen er pga. dens størrelse, tekstur og farve, et spændende alternativ til de mere traditionelle koldtvandsrejer.
Vi anbefaler varmtvandsrejer til forskellige varme, salte retter, såsom på pizza, i pasta eller endda i din mexicanske tortilla. Rejerne er også gode i asiatiske retter, eller marineret i hvidløg på grillen.
Vi tilbyder varmtvandsrejer følgende forpakninger:
Som lageprodukt i bæger:
1550 gram bruttovægt/900 gram drænet vægt
800 gram bruttovægt/450 gram drænet vægt
280 gram bruttovægt/150 gram drænet vægt
5800 gram bruttovægt/3500 gram drænet vægt
Som MAP (modificeret atmosfærisk pakning) i transparente bakker:
80g til 800g nettovægt