Sprødstegt surdejsbrød med chimichurri og stracciatella, toppet med Skagensrejer og frisk brøndkarse. En lækker kombination af sprødhed, cremethed og friske urter, hvor råvarerne får lov at træde i karakter. En moderne fortolkning af den klassiske rejemad. Perfekt som forret.
Read more
En klassisk rejemad med Skagensrejer, sprødt brød og hjemmelavet Thousand Island-dressing, der giver retten både fylde og friskhed. Grønne elementer og mikrogrønt skaber balance og lethed. Perfekt til frokost, let aftensmad eller når du vil nyde en velkendt favorit.
Read more
Sprød, smørbagt croissant fyldt med cremet avocadocreme og frisk rejesalat med Skagensrejer. Kombinationen af blødhed, sprødhed og let syre giver en fin balance og et elegant udtryk. Perfekt til brunch, frokost eller som en lille lækker snack – enkel, indbydende og fuld af smag.
Read more