smørrebrød - Launis - kvalitetsrejer fra Skagen

marts 3, 2026maj 5, 2026Forretter med rejer

Rejemad med chimichurri stracciatella

Sprødstegt surdejsbrød med chimichurri og stracciatella, toppet med Skagensrejer og frisk brøndkarse. En lækker kombination af sprødhed, cremethed og friske urter, hvor råvarerne får lov at træde i karakter. En moderne fortolkning af den klassiske rejemad. Perfekt som forret.

Klassisk rejemad med Thosand Island Dressing

november 26, 2025maj 5, 2026Hovedretter med rejer

Rejemad med Thousand Island

En klassisk rejemad med Skagensrejer, sprødt brød og hjemmelavet Thousand Island-dressing, der giver retten både fylde og friskhed. Grønne elementer og mikrogrønt skaber balance og lethed. Perfekt til frokost, let aftensmad eller når du vil nyde en velkendt favorit.