Sprøde, cremede og fulde af smag.
Disse bruschetta med ricotta og Skagensrejer er en enkel og indbydende servering, der passer perfekt som forret eller snack. Toppet med syltet grønt får du en ret, der både imponerer visuelt og smager fantastisk.
Farverige, sprøde og fulde af smag.
Disse boghvedevafler med spinat og rødbede er en anderledes og indbydende servering til påskebordet. Toppet med en frisk creme og lækre Skagensrejer får du en ret, der både imponerer visuelt og smager fantastisk.
Sprødstegt surdejsbrød med chimichurri og stracciatella, toppet med Skagensrejer og frisk brøndkarse. En lækker kombination af sprødhed, cremethed og friske urter, hvor råvarerne får lov at træde i karakter. En moderne fortolkning af den klassiske rejemad. Perfekt som forret.
Read more
Dampede hvide asparges serveret med luftig sauce mousseline og toppet med Skagensrejer og stenbiderrogn. En harmonisk kombination af milde, delikate smage og friskhed fra havet. En tidløs klassiker, der egner sig perfekt som forret eller let hovedret – enkel, elegant og fuld af smag.
Read more
En elegant rejekocktail med Skagensrejer, cremet hummeryayo og nøje udvalgte elementer, der giver dybde og finesse. Klassiske smage kombineret med et moderne twist skaber en harmonisk og indbydende ret. Perfekt som festlig forret ved særlige lejligheder – tidløs, raffineret og fuld af smag.
Read more